Was bedeutet basische Ernährung, Welche Vorteile hat eine basische Ernährung?

Eine basische Ernährung ist eine Ernährungsform, bei der basenbildende Lebensmittel im Vordergrund stehen.

Vorteile

  • Ein guter Saure-Basenhaushalt stärkt den Körper zu mehr Wohlbefinden und Gesundheit!
  • Eine basische Ernährung verhindert oder verringert eine Übersäuerung unseres Körpers.
  • Dies führt zu einem funktionierenden Stoffwechsel – bessere Chance abzunehmen.
  • Ein strahlendes Aussehen, Haut und Haar.
  • Kopfschmerzen können gemindert werden (Wenn man übersäuert ist, kann das Gewebe nicht mehr ausreichend durchblutet und mit Nährstoffen versorgt werden – das kann zu Kopfschmerzen und Migräne führen).
  • Immunsystem stärken (Basische Lebensmittel stärken die Immunabwehr, da das Bindegewebe und alle anderen Organe entsäuert werden – Der Organismus muss mit weniger Entzündungswerten weniger arbeiten)

Wie bin ich dazu gekommen?

Mein Darm war nach meinem Burnout vor 10 Jahren sehr übersäuert und ich hatte dadurch starke Probleme.
Damals habe ich vieles umgestellt und ausprobiert, mich als Ernährungsberaterin weitergebildet, bis ich dann für mich einen super Weg gefunden habe.
Ich habe einiges umgestellt, weg gelassen und als ich meine Ernährung mal ganz genau angeschaut habe, ist mir klar geworden, dass mir eine basische Ernährung helfen wird.
Mein größter Erfolg war das extreme Reduzieren von Gluten, aber dazu möchte ich euch ein anderes Mal mehr erzählen.

Es gibt keine Verbote, man sollte nur die säurehaltigen Lebensmittel minimieren und dafür mehr basische Lebensmittel zu sich nehmen.

Was sollte ich essen? 

  • Obst & Gemüse
  • Glutenfreies Brot, Nudeln, Haferflocken
  • Buchweizen
  • Hirse
  • Kartoffeln
  • Hülsenfrüchte
  • Pflanzenmilch
  • Und die Liste ist noch um einiges länger😊

Was sollte ich vermeiden? 

  • Zucker
  • Gluten
  • Alkohol
  • Tierische Produkte

Wie lange muss ich das machen?

Eine basische Ernährung ist eine Lebenseinstellung, bei der man sich nicht kasteien muss, auf etwas komplett verzichten soll oder gar nicht mehr schlemmen darf! Man lernt auf seinen Körper zu hören, sich Gedanken über die Lebensmittel zu machen und man sieht und fühlt ein neues und freieres Lebensgefühl 😊

Was könnte sich durch eine basische Ernährung gesundheitlich verändern?

Ich darf keine Gesundheitsversprechen machen aber aus eigener Erfahrung und aus den Erfahrungen meiner Kunden können sich einige gesundheitliche Probleme verbessern.

  • Bei mir hat sich der Stoffwechsel wieder enorm verbessert.
  • Bei einer Kundin hat sich die Haut verschönert.
  • Eine andere Kundin berichtete mir, sie ist wieder fitter und aktiver.
  • Ein weiterer Kunde hat seine Schlafstörungen in den Griff bekommen und kann wieder normal schlafen.

Um hier ein paar Beispiele aufzuführen.

Wie kann ich als Ernährungsberaterin helfen?

Nach einer IST-SOLL Analyse lerne ich durch ein Ernährungsprotokoll als allererstes das Ess- und Trinkverhalten, die Hindernisse und Stressfaktoren der/des jeweiligen Kunden kennen.

Für mich ist das Ganzheitliche wichtig. Eine Ernährungsumstellung bedeutet für mich, herauszufinden was die Triggerpunkte sein können und warum ein Kunde oder eine Kundin nicht ab- oder zunehmen kann.

Es ist keine Diät, sondern eine Lebenseinstellung –
„Ein gesunder Geist wohnt in einem gesunden Körper“

Ich begleite meine Kunden bis zu ihren Zielen und solange sie es wollen. Wir arbeiten gemeinsam Schritt für Schrittan den Veränderungen und Zielen.

Ernährung soll Spaß machen, lecker sein und sich gut anfühlen 😊 Kein kurzer, sondern ein langfristiger Erfolg!

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Deine Stephanie

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Published On: 20. Februar 2023Categories: Allgemein, Ernährung, Jentschura

Über Stephanie Jahn

Ich fühle mich glücklich und gesund. Diese Affirmation begleitet mich privat und beruflich seit vielen Jahren. Ich bin ausgebildete Sport -und Fitnesskauffrau, mit verschiedensten Weiterbildungen in den Themen Ernährung und Bewegung.

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