Zutaten
* Variante ohne Ei und Haferflocken: stattdessen 2-3 TL pflanzlichen Aufstrich und ggf. noch etwas Mais- oder Kichererbsenmehl dazugeben.
Zubereitung
TischleinDeckDich mit ca. 260 ml kochendem Wasser/Brühe übergießen, umrühren und abgedeckt abkühlen lassen. Anschließend TischleinDeckDich mit dem Ei und den Haferflocken gut vermengen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen. Die Masse zu kleinen Bratlingen formen und von beiden Seiten goldbraun braten.
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Über Stephanie Jahn
Ich fühle mich glücklich und gesund. Diese Affirmation begleitet mich privat und beruflich seit vielen Jahren. Ich bin ausgebildete Sport -und Fitnesskauffrau, mit verschiedensten Weiterbildungen in den Themen Ernährung und Bewegung.
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